Sub auspiciile soției președintelui turc, Emine Erdoğan, simitul și ceaiul servite americanilor în Times Square și în fața Türkevi în timpul săptămânii Adunării Generale a Națiunilor Unite au stârnit un mare interes, astfel încât mii de oameni au putut descoperi cultura anatoliană a împărtășirii și căldurii. Promovarea, care a început în acea zi pe străzile din New York, a ajuns astăzi pe rafturile unui lanț uriaș cu 608 de magazine răspândite în 50 de state.
Simitul, care se numără printre cele mai renumite produse ale culturii culinare turcești, este vândut sub același nume în magazinele lanțului de supermarketuri, printre produsele de alimente congelate.
În prezentarea pregătită de supermarket pentru simitul turcesc, se menționează astfel: „Dacă doriți să gustați aromele turcești acasă, permiteți-ne să vă prezentăm simitul, covrigul turcesc cu susan.”
În prezentarea care include și detalii despre modul de preparare și consum al produsului, se spune că „simiturile specifice pentru Ankara sunt de dimensiuni mici, practice, având o textură crocantă”.
Lansarea simitului ca produs turcesc pe piața americană printr-un lanț alimentar puternic este considerată o evoluție importantă pentru lumea gastronomică turcă.
Se așteaptă ca simitul, care a fost introdus anterior pe piața alimentară din SUA la scară mică de către antreprenorii turci, să se răspândească în întreaga țară și să-și sporească și mai mult notorietatea odată cu această evoluție.
În cadrul evenimentului care a avut loc în Times Square în marja săptămânii la nivel înalt a celei de-a 80-a sesiuni a Adunării Generale a Națiunilor Unite (ONU), americanii prezenți în piață au descoperit cu interes distribuirea de simit și ceai, având ocazia să experimenteze, pe lângă aromele turcești, și cultura de împărtășire și sinceritatea Anatoliei.
Evenimentul din Times Square a avut un ecou larg, iar americanii care au gustat simitul pentru prima dată au spus că „le-a plăcut foarte mult”.
Emine Erdoğan a vizitat, de asemenea, standul de simit amenajat în apropierea Türkevi, menționând că simitul este un concurent pentru „bagel”, care este consumat pe scară largă în SUA.
